Vielfältige Bankungssysteme:
Röhrenbankung, Ständerbankung oder Bretterbankung – individuell wählbar je nach Käsetyp, Lagerstruktur und Handlinganforderungen.
Die Reifung ist entscheidend für die Qualität, Textur und den Geschmack des Käses. Unsere Systeme für Käsebankung und Reifungslager bieten ideale Bedingungen für eine gleichmässige Nachbehandlung – hygienisch, durchdacht und anpassbar an Ihren Betrieb.
