Für Käsequalität, die überzeugt

Käsefertiger

Käsefertiger – hygienisch, effizient, prozesssicher

Unsere Käsefertiger bietet optimale Bedingungen für die Herstellung von Käse. Durch das Design werden höchste Hygienestandards eingehalten – bei gleichzeitig präziser Prozessführung, hoher Energieeffizienz und gleichbleibender Produktqualität.

Spezifikationen & Facts

Höchste Hygienesicherheit:

Geschlossenes System für kontrollierte Bedingungen, einfache Reinigung (CIP) und minimalen Produktverlust.

Effiziente Käseherstellung:

Für Halbhartkäse, Schnittkäse, Hartkäse oder Weichkäse – mit gleichmässiger Bruchbereitung und optimaler Prozesssteuerung.

Flexible Integration & Technik:

Individuell planbar, kompatibel mit bestehenden Anlagen, ausgestattet mit moderner Steuerung und energiesparender Technologie.

Ausführungen & Optionen

Ausführung:

Geschlossen oder Offen

Form:

Rund oder Doppel-O

Volumen / Inhalt Geschlossen:

300 – 20'000 Liter

Volumen / Inhalt Offen:

80 - 10'000 Liter

Heizsystem:

Dampf, Heisswasser-Berieselung oder Heisswasser-Heizschlange

Kühlung:

Kaltwasser oder Eiswasser

Material:

Edelstahl oder Kupfer

Zubehör:

Podest, Bruchwassertank, Wärmetauscher, Absaugkorb, Dickungsmessung, Bruchpumpe, Heber für Abfüllung im freien Gefälle

Alpramo AG

Wiesentalstrasse 22

CH-9242 Oberuzwil SG

Tel: +41 71 951 70 70 E-Mail: info@alpramo.ch

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