Blog Archive - Page 2 of 6

Interne vs. externe Unterstützung im Lebensmittelhandel: Ein Vergleich für die Branche

5. May 2026 No Comments

Der Lebensmittelhandel steht vor komplexen Herausforderungen: steigende Hygienestandards, volatile Lieferketten, Fachkräftemangel und die Digitalisierung von Prozessen. Viele Unternehmen fragen sich, wie sie diese Hürden effizient meistern können. Eine zentrale Frage…

Die 47. Etappe: Eine Reise mit Alpramo AG

20. April 2026 No Comments

Es war einmal ein kleiner, aber ambitionierter Lebensmittelproduzent im Herzen des Schwarzwaldes. Die Familie Huber führte den Betrieb seit drei Generationen. Ihre Spezialität: handgemachte Fruchtaufstriche und edle Senfsorten, die nach…

Alpramo AG stellt neueste Generation von Lebensmittelproduktionsplanung Systemen vor: Effizienzsteigerung durch KI-gestützte Echtzeitdaten

4. April 2026 No Comments

Die Alpramo AG, ein führender Anbieter von Lösungen für die Lebensmittelbranche, hat heute die Markteinführung ihrer innovativen Lebensmittelproduktionsplanung Systeme der nächsten Generation bekannt gegeben. Diese neuen Systeme versprechen, die Effizienz…

Interview mit Dr. Anna Müller: Lebensmittelverderb Vermeidung – Strategien für die Lebensmittelbranche

4. April 2026 No Comments

Frage: Herr Dr. Müller, Sie beraten seit Jahren Unternehmen der Lebensmittelbranche. Was ist aus Ihrer Sicht die größte Herausforderung bei der Vermeidung von Lebensmittelverderb? Die größte Herausforderung liegt in der…

Lebensmittelkostenmanagement Strategien: Wie Alpramo AG die Branche mit innovativen Lösungen neu aufstellt

21. March 2026 No Comments

Die Lebensmittelbranche steht vor enormen Herausforderungen: Steigende Rohstoffpreise, volatile Lieferketten und wachsender Kostendruck zwingen Unternehmen, ihre Finanzstrategien grundlegend zu überdenken. Vor diesem Hintergrund hat die Alpramo AG, ein führender Anbieter…

5 entscheidende Programme für die Lebensmittelqualitätssicherung

28. February 2026 No Comments

In der heutigen Lebensmittelbranche ist die Sicherstellung höchster Qualitätsstandards nicht nur eine gesetzliche Verpflichtung, sondern auch ein entscheidender Wettbewerbsvorteil. Verbraucher erwarten zu Recht, dass Produkte sicher, rückverfolgbar und von gleichbleibend…

Wie ein mittelständischer Milchverarbeiter durch präzise Lebensmittelmarktanalyse Dienstleistungen seine Produktstrategie revolutionierte

26. February 2026 No Comments

Die Ausgangssituation: Ein traditionsreicher Betrieb im Umbruch Ein Familienunternehmen aus dem Allgäu, das seit über 80 Jahren Milchprodukte herstellt, stand vor einem Dilemma. Obwohl die Produktionskapazitäten ausgelastet waren, sanken die…

Neue EU-Verordnung verschärft Lebensmittelhygiene Standards: Was Unternehmen der Branche jetzt wissen müssen

20. February 2026 No Comments

Die Europäische Union hat eine umfassende Überarbeitung der geltenden Lebensmittelhygiene Standards verabschiedet, die ab dem 1. Januar 2025 in Kraft treten wird. Diese Neuregelung, die nach langjährigen Konsultationen mit Experten…

Effiziente Beschaffung von Lebensmittelzutaten: Ein umfassender Leitfaden für die Lebensmittelbranche

20. February 2026 No Comments

Dieser Leitfaden richtet sich an Fach- und Führungskräfte in der Lebensmittelindustrie, die ihre Prozesse zur Beschaffung von Lebensmittelzutaten optimieren möchten. Von der Identifikation geeigneter Lieferanten bis hin zur Sicherstellung von…

Effizienzsteigerung um 40%: Wie ein mittelständischer Produktionsbetrieb mit Alpramo AG seine Lebensmittelbetriebssoftware Lösungen optimierte

19. February 2026 No Comments

Die Ausgangssituation: Wachstumsschmerzen in der Produktion Die Bäckerei-Kette „Backparadies GmbH“ mit 12 Filialen und einer zentralen Produktionsstätte in Bayern stand vor einem typischen Problem der Lebensmittelbranche: Das Unternehmen wuchs jährlich…

Archives: Blog